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  • 千畝園葡萄酒

    葡萄酒按含糖量的不同可以分為以下4種

    發布日期:2022-01-22 作者: 點擊:

        一般來說,甜葡萄酒首要分為四大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒,另外,波特酒雖為加強型葡萄酒,但由于其天然的甜度,我們也把它歸為甜葡萄酒領域。甜葡萄酒即適合單飲,也可以和各式餐后甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的挑選。當然,不同風格的甜葡萄酒搭配不同的甜點更加會凸顯其別樣的風味。


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        葡萄酒按含糖量的不同可以劃分為以下4種:


        1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品味不出甜味,具有潔凈、幽雅、香氣調和的果香和酒香。


        2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤,具有調和愉悅的果香和酒香。


        3.半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甜美、爽順、舒愉的果香和酒香。


        4.甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甜美、醇厚、舒適、爽順的口味,具有調和的果香和酒香。


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